ТИХАЯ ГАВАНЬ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ТИХАЯ ГАВАНЬ » Десерты, мороженое » Торт мороженое "Ягодный семифредо"


Торт мороженое "Ягодный семифредо"

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

http://uploads.ru/i/D/f/6/Df6MC.jpg

Продукты:
3 белка
1 ст. ложка растворимого кофе
175 гр. сахара
50 гр. фундука
600 мл. сливок 35%
500 гр. ягод

Рецепт:
1. Фундук обжарить, постоянно помешивая на сухой! сковороде 6 мин. Затем крупно порубить ножом. Белки взбить с растворимым кофе. Продолжая взбивать, засыпайте сахар и фундук. Взбивать до плотной блестящей пены.
2. Выложить получившуюся массу на противень, накрытой листом пергамента, слоем 2 см. Поставить в разогретую до 90 градусов духовку на 3 часа. Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Разломать на небольшие кусочки (меренга).
источник
3. Ягоды вымыть и тщательно обсушить.
4. Взбить сливки в плотную пышную массу, добавить кусочки меренги и перемешать.
5. Разъемную форму диаметром 28 см. застелить листом пергамента. Выложить в форму 1/3 взбитых сливок с меренгами. Сверху — слоем 1/2 ягод.
6. Выложить еще 1/3 сливок и оставшиеся ягоды. Сверху — оставшиеся сливки. Накрыть торт пищевой пленкой, сверху прижать тарелкой. Поставить на сутки в морозилку.

Рецептик мной испытан уже давно, получается оч вкусный торт- мороженное, советую http://smayly.ru/gallery/kolobok/RoseSML/262.gif

0

2

Я давно хочу попробовать сделать семифредо, но немножко побаиваюсь. Вдруг не получится?

0

3

красивый тортик

Ориона написал(а):

Вдруг не получится?

у тебя не может не получиться

0

4

Gостья написал(а):

у тебя не может не получиться

спасибо конЭчно  http://s19.rimg.info/61124a28c76431aa0d66e8097a39fd8e.gif , но в тортах я пока не очень сильна. У меня муж, и то торты лучше делает, чем я. http://s2.uploads.ru/t/Svk5s.gif

0

5

Ориона написал(а):

У меня муж, и то торты лучше делает, чем я.

http://s3.uploads.ru/t/Fj25V.gif тогда пусть муж делает

0

6

Призрачная написал(а):

Торт мороженое "Ягодный семифредо"

Вот это красотааа!!! http://s1.uploads.ru/t/tEcGB.gif
Счас рецепт прочту http://img715.imageshack.us/img715/6599/weincrease.gif

0

7

Ориона написал(а):

но немножко побаиваюсь. Вдруг не получится?

я вот тоже как-то опасаюсь.. Руки у меня.. ммм.. не тем концом http://tixajgavan.g3g.ru/uploads/000d/33/ea/56465-5.gif

0

8

Gостья написал(а):

http://s3.uploads.ru/t/Fj25V.gif тогда пусть муж делает

да наверное так и придется распределять обязанности  http://s9.rimg.info/330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77.gif

0

9

Заманчивый рецептик)) Но вот только возиться так из-за полчаса удовольствий не оч охота))) в магазике такие торты мороженки продаются...ахх  мммммммм  пальчики оближешь)) Это только пока обычные торты в магазине больше говёные, поэтому лучше домашних нет http://s9.uploads.ru/t/ghWHX.gif  http://s1.uploads.ru/t/W29Il.gif  http://s1.uploads.ru/t/Cam3N.gif

0


Вы здесь » ТИХАЯ ГАВАНЬ » Десерты, мороженое » Торт мороженое "Ягодный семифредо"