ТИХАЯ ГАВАНЬ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ТИХАЯ ГАВАНЬ » Мясные салаты » Печёночный "торт"


Печёночный "торт"

Сообщений 1 страница 10 из 11

1

http://gamburger.biz/uploads/taginator/Jan-2013/pechenochnyj_tort_s_tvorogom_recept_foto.jpg

Печеночный торт — одно из вкусных и относительно недорогих блюд праздничного стола во многих семьях. Вдобавок ко всему печень очень полезна для организма.

Печеночный торт еще и очень красив при должном декоре. Проявите фантазию, украсив это блюдо, и гости не останутся равнодушными, съев все до последнего кусочка.

Количество порций: 12
Время приготовления: 2 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 1090 ккал

Чтобы приготовить торт печеночный, вам понадобится:

печень говяжья — 1 кг
лук — 1 кг
морковь — 1 кг
масло подсолнечное — 1 кг
соль
перец черный молотый
укроп — 50 г
мука — 200 г
яйцо — 1 шт.
майонез — 200 г
молоко — 100 г
Как приготовить торт печеночный:

1. Вымыть и высушить печень. Очистить ее от пленок, если есть. Нарезать печень на крупные кусочки и замочить в молоке на 15 минут — 1 час.
2. Перемолоть печень и укроп на мясорубке или при помощи блендера. Добавить яйцо, муку, соль и перец. Должно получится тесто, по густоте среднее между блинным и тестом для оладий.
3. На хорошо разогретой сковороде испечь печеночные блинчики и оставить их остывать.
4. Почистить и вымыть лук и морковь. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
5. Обжарить отдельно лук и морковь на сковороде с маслом. Остудить.
6. Сформировать торт: блинчик, майонез, лук, блинчик, майонез, морковь, и так далее, пока все не закончится. Если нравится, лук и морковь можно смешивать и жарить вместе.
7. Украсить верхний слой такого тортика можно овощами, яйцом, зеленью и вообще как душе угодно.

источник|закрыть

1001 eda

0

2

Не давно делала такой тортик- печень брала куриную она мне больше нравится..Вкусно получается,хорошая закуска и салат в одном) http://s3.uploads.ru/t/cQkAU.gif ..Своей фотки к сожалению нет http://s3.uploads.ru/t/ZzLFM.gif

0

3

Екатерина Ледокол написал(а):

Не давно делала такой тортик- печень брала куриную она мне больше нравится..Вкусно получается,хорошая закуска и салат в одном)  .

ой, это штука вкусная http://s3.uploads.ru/t/cQkAU.gif свекровь моя частенько такое готовит http://s2.uploads.ru/t/2nmiB.gif надо будет и мне соорудить)

0

4

мммм эт точно фкуснатень я люблю такое дело

0

5

Blondik@ написал(а):

мммм эт точно фкуснатень я люблю такое дело

мне тоже оч понравился тортик этот http://s3.uploads.ru/t/cQkAU.gif

0

6

BamBino написал(а):

свекровь моя частенько такое готовит

Да я вот сама в  последнее время оч редко готовлю, всё некогда. да и есть кому готовить, кто чаще дома.. я то всё больше по ночам дома))
Но вот не давно я всё таки изловчилась и такое чудо приготовила, оч вкусно получилось http://s3.uploads.ru/t/cQkAU.gif

0

7

Вкуснатища..., так и просится в рот!!! http://s3.uploads.ru/t/3PwEa.gif

0

8

AVASMUL53 написал(а):

так и просится в рот!!!

у меня слегка не такой красивый был как на картинке http://s3.uploads.ru/t/TaqEN.gif

0

9

Хранительница гавани написал(а):

у меня слегка не такой красивый был как на картинке

а в рот то просился? http://s3.uploads.ru/t/Fj25V.gif

0

10

СтранНик написал(а):

а в рот то просился?

Да фиг его знает, но стрескали весь http://s3.uploads.ru/t/TaqEN.gif  http://tixajgavan.g3g.ru/uploads/000d/33/ea/56374-5.gif

0


Вы здесь » ТИХАЯ ГАВАНЬ » Мясные салаты » Печёночный "торт"