300гр. муки, пакет разрыхлителя, пол стакана сахара, 1 яйцо, 250 мл. молока, 4 ст. ложки растительного масла, соль, ванилин, черника.Смешать муку с разрыхлителем, добавить остальные продукты (кроме черники), взбить. В тесто добавить чернику. Выпекать при 160 градусах 20 минут.
источник
Для тех кто любит чернику довольно быстрый и вкусный рецепт 
