Салат очень прост и ингриедиенты вовсе не экзотические. Но получается очень вкусно и смотрится интересно, особенно на праздничном столе.( В некотором роде это даже паштет, но фкуууусно)
Ингридиенты:
1. 400г. говяжьей печенки
2. 100г. сливочного масла
3. 1 луковица
4. 2 морковки
5. Соль=перец по вкусу
6. Пучок укропа
7. Столовая ложка майонеза
8. Долька чеснока.
Приготовление:
1. Печенку, 1 морковку, лук крупно порежьте и обжарьте на 50 г. масла. Посолите, поперчите. Измельчите в блендере. Остудите и взбейте с 50г. масла.
2. Морковку и чеснок натрите на мелкой тёрке. Смешайте с майонезом. Выложите печенку в форме конуса, сверху - тёртую морковь. Из укропа сделайте хвостик.
Угощайтесь!