Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

    вареный рис – 300 г
    очищенные креветки – 250 г
    малосольная семга – 150 г
    черные маслины без косточек – 100 г
    лимон – 1 шт.
    подсолнечное масло – 3 ст.л.
    листья зеленого салата – 30 г
    соль – щепотка
    перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Креветки нужно разморозить и обжарить на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Готовые румяные креветки посыпать солью и черным молотым перцем.

Семгу порезать небольшими полосками. Лимон надобно разрезать на две части и выжать сок. Рис залить холодной водой, посолить и варить на маленьком огне полного испарения воды.

Все приготовленные компоненты перемешать, добавить лимонный сок и еще раз тщательно вымешать. Салатные листья помыть, просушить и выложить на подготовленное блюдо. Сверху уложить горкой салат с креветок и украсить кусочками черных маслин.